店長ブログ

2015年09月01日

自分流スタイル

昨日,当店のもりそばを肴に日本酒を旨そうにチビリ、チビリやっているオジイさんとチョコっとだけ話しをした。ウチのソバは茹でたてをツツツーと食べるのが一番旨いように作ってるつもりだけど,とオイラは云った。ソコデ、ジイサンは(俺はオタクの蕎麦で一杯やる酒が一番旨いんだ)と云った。オジイさんカッコいい、オイラ修行が足りなかった、オジイさんのように,自分の楽しみに、自分のスタイルをもてるように、頑張ると、あやまった。二人とも笑いながら、とてもいい気分になった。

 

 

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そば処 根岸鶴岡
住所:神奈川県横浜市磯子区原町1-6
TEL:045-761-2166
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