厳選素材で味わう本格手打ちそばなら根岸鶴岡

根岸鶴岡では、店内で熟練の職人技で打った本格手打ちそばをご提供しております。厳選した北海道産の粉に、沼津産・鹿児島産の本格鰹節・本返しを使ったつゆ、生のまま仕入れる産地直送の合鴨や地鶏、新鮮な野菜など、全ての素材にこだわり、最高の1椀をご賞味いただけます。イーとインのほか出前や、お土産の販売も行っております。
銘柄の日本酒、地酒も豊富に取り揃えており、手をかけた豚の角煮や野菜の煮物、お酒に合うつまみの数々も豊富です。飲んだ〆に味わうせいろや天もり、うどんは絶品で、お土産の特製そば寿司も喜ばれております。
根岸鶴岡では出前も行っておりますが、そばに限りお値引きをしております。これは最高の出来立てを味わっていただきたい事からの配慮で、店内で食べるのとは違い、ご自宅にお届けするまでにお時間がかかってしまうためです。これぞ本格手打ち職人の心意気です。出来立ての最高の逸品をお出しいたしますので、是非一度ご来店ください。